Pasta con champiñones

Pasta con champiñones

Ingredientes: 
         - Pasta (macarrones)
         - Pimiento rojo 
         - Champiñones


Preparación:
        Cortamos los pimientos rojos en tiras

             Mientras cortamos los pimientos, ponemos la pasta a cocer con abundante agua y sal. 

                Salteamos los pimientos con un poco de sal y especias al gusto.

               Y ahora os confieso un secreto de mi abuela para que los pimientos queden en su punto y no queden duros...cuando estan pochaditos echamos un poco de agua en la sartén y le damos caña al fuego para que se vaya evaporando. 

            Cuando se evapora el agua del pimiento, añadimos los champiñones (yo los eché enteros que me gusta encontrármelos). 

         Por último, echamos la fritada a la pasta y presentamos. 

Como siempre, espero que os guste y que lo disfruteis. Buen provecho.